青森県産にんにくを鶏がらスープでじっくり煮こみ、お湯で溶くだけで飲めるペーストにしました。にんにくの栄養が簡単に取れ、匂いも気になりません。各種お料理に調味料としても便利にお使いいただけ、発売以来２７年変わらぬ美味しさでお客様より支持を頂いております。